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Utensílios de madeira

As dicas da Marta #1: os utensílios de madeira

Na Marta’s apostamos na simplicidade natural e nos produtos verdadeiros. É por isso que a nossa gama de produtos inclui muitos utensílios e acessórios de madeira. No entanto, é importante saber como tratar bem a madeira para prolongar a sua vida e evitar que se danifique. 

Aqui estão as nossas dicas:
  • Nunca coloque os utensílios de madeira (tábuas, colheres, espátulas, …) na máquina de lavar loiça.
  • Nunca deixe os utensílios de madeira de molho na água.
  • Lave os utensílios de madeira, de preferência, sem detergente e limpe-os imediatamente.
  • Não deixe os utensílios de madeira a secar perto de fontes de calor para evitar que a madeira rache e/ou deforme.
  • A madeira absorve odores, aromas e cores dos alimentos portanto, não use as mesmas colheres e espátulas para pratos apimentados e sobremesas. 
  • Use uma tábua separada para as cebolas.
  • Se apenas usar a tábua para cortar pão ou legumes uma limpeza com um pano húmido é suficiente. Caso contrário, lave à mão com água morna e sabão e seque completamente. Pode utilizar uma escova ou um esfregão macio.
  • Para manchas persistentes polvilhe a tábua com sal grosso e esfregue bem com um limão cortado ao meio.
  • Após a lavagem, a tábua deve ficar a secar na horizontal, apoiada numa superfície plana, para que não empene.
  • As tábuas não devem ser expostas ao calor direto e não devem ser colocados tachos/travessas quentes em cima das tábuas.
  • Ocasionalmente, as tábuas e os utensílios de madeira devem ser hidratados. Esta hidratação poderá ser feita com um óleo alimentar vegetal neutro ou com cera natural de abelha. Espalhe bem uma pequena quantidade do óleo/cera sobre a tábua e deixe absorver de um dia para o outro. No dia seguinte retire o óleo que a tábua não absorveu com papel de cozinha.

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