As dicas da Marta #1: os utensílios de madeira
Na Marta’s apostamos na simplicidade natural e nos produtos verdadeiros. É por isso que a nossa gama de produtos inclui muitos utensílios e acessórios de madeira. No entanto, é importante saber como tratar bem a madeira para prolongar a sua vida e evitar que se danifique.
Aqui estão as nossas dicas:
- Nunca coloque os utensílios de madeira (tábuas, colheres, espátulas, …) na máquina de lavar loiça.
- Nunca deixe os utensílios de madeira de molho na água.
- Lave os utensílios de madeira, de preferência, sem detergente e limpe-os imediatamente.
- Não deixe os utensílios de madeira a secar perto de fontes de calor para evitar que a madeira rache e/ou deforme.
- A madeira absorve odores, aromas e cores dos alimentos portanto, não use as mesmas colheres e espátulas para pratos apimentados e sobremesas.
- Use uma tábua separada para as cebolas.
- Se apenas usar a tábua para cortar pão ou legumes uma limpeza com um pano húmido é suficiente. Caso contrário, lave à mão com água morna e sabão e seque completamente. Pode utilizar uma escova ou um esfregão macio.
- Para manchas persistentes polvilhe a tábua com sal grosso e esfregue bem com um limão cortado ao meio.
- Após a lavagem, a tábua deve ficar a secar na horizontal, apoiada numa superfície plana, para que não empene.
- As tábuas não devem ser expostas ao calor direto e não devem ser colocados tachos/travessas quentes em cima das tábuas.
- Ocasionalmente, as tábuas e os utensílios de madeira devem ser hidratados. Esta hidratação poderá ser feita com um óleo alimentar vegetal neutro ou com cera natural de abelha. Espalhe bem uma pequena quantidade do óleo/cera sobre a tábua e deixe absorver de um dia para o outro. No dia seguinte retire o óleo que a tábua não absorveu com papel de cozinha.
